腊肠香肠提高弹性切片性耐高温切片不散结构原料详细内容
TMR-601魔芋粉（四川腊肠结构粉）
本品根据四川腊肠结构特点及缺陷而设计生产的功能性魔芋胶；本品能明显提高四川腊肠的切片性、弹性，改善口感，改善产品结构。
参考用量：0.5-1.0%
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